Questo grande albergo, Commissionato dalla Società Anonima delle Terme e inaugurato nel 1904 ad opera dell’arch. Squadrelli, è stato il primo segno delle ambizioni sanpellegrinesi ed espressione del lusso, della mondanità e dell’internazionalità che caratterizzò questo luogo, che chiuse i battenti a fine anni ‘70.
Qui soggiornarono grandi nomi della politica, della cultura e dello sport.
Le stanze di lusso, il grande ristornate e i servizi all’avanguardia facevano di questa struttura una residenza d’élite. Per dare un’idea di quel che fu San Pellegrino Terme si possono citare curiosi esempi: la tiratura di un giornale locale, dal 1901 al 1942, la realizzazione, nel 1910, di un’esposizione d’arte industriale, i premi di poesia e letteratura, i congressi politi e i grandi ritiri sportivi.
A nord del Grand Hotel si trovano una delle stazione della ex ferrovia (il cui sedime è oggi la pista ciclabile), una falesia d’arrampicata e una centrale idroelettrica dei primi del ‘900.
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