Formaggi

La Valle Brembana è stata definita "La Valle dei Formaggi". Può vantare importanti D.O.P., come lo Strachitunt, il Taleggio, il Formai de Mut, il Bitto e molte altre specialità della tradizione come il Branzi e l’Agrì di Valtorta, che non mancano mai sui taglieri tipici della Valle.

I luoghi e le attività

Le promozioni e le strutture

Strutture ricreative Val Brembana-tavolo per due ristorante

Hotel Pedretti

Immerso nel verde dell'Alta Valle Brembana, Hotel Pedretti dal 1911 offre ai suoi ospiti un ambiente caratteristico e dotato di tutti i confort, dove gli arredi in pietra e in legno richiamano la tradizione alpina.La famiglia Pedretti sarà felice di  fare di tutto per rendere speciale la vacanza dei proprio ospiti.Ad accompagnare il soggiorno, una cucina genuina e tradizionale.Possibilità di noleggio e-bike per scoprire le bellezze del territorio circostante.Servizi per biker.

Albergo Ristorante Da Gianni

Albergo Ristorante Da Gianni

L'Albergo si colloca nel centro della Valle Brembana a due passi dalle fonti Termali di San Pellegrino Terme ed il suo ristorante è giudicato a ottimi livelli dalla critica locale e regionale per aver saputo mantenere intatte nel tempo le vecchie ricette della tradizione pur adeguandole alla nuova cucina italiana.La struttura offre la possibilità  di soggiornare in graziose camere, periodicamente rivisitate nell'arredo e nei dipinti, alcune delle quali godono di balcone con vista sul fiume e tutte comprensive di servizi igienici, televisore, frigobar e telefono.L'albergo dispone inoltre di parcheggi e garage privati.L'albergo ha anche un centro benessere. Il nuovo centro benessere è il luogo ideale pensato apposta per regalarti il massimo relax, offre un'accogliente e intima zona benessere che comprende sauna a 90 gradi, bagno turco, idromassaggio, doccia emozionale e una piccola zona relax, dove si può trovare un angolo tisane con uno sfizioso spuntino da poter gustare al termine del percorso.All'interno del centro estetico e benessere «Il Giardino dell'Eden» si possono trovare inoltre innumerevoli trattamenti da potersi regalare durante il soggiorno.

Hotel Centrale

Hotel Centrale

L’Hotel Centrale offre l’eleganza e la funzionalità di spazi e arredi progettati e concepiti sulle esigenze del cliente, per la completa soddisfazione di quanti, in vacanza di relax o di passaggio per lavoro, chiedono servizi puntuali ed efficienti,comfort adeguato in una cornice di assoluto prestigio, grazie anche al centro benessere.Nella vostra camera come in tutto l’albergo troverete accurate finiture, arredi di grande modernità e comodità. Un’illuminazione appropriata e suggestiva, dona ad ogni ambiente un’atmosfera lussuosa e riposante. Incantevole il salottino con soffitto a volta in mattoni, che crea attorno al cliente un’atmosfera calda e rilassante.A disposizione degli ospiti un intimo centro benessere con idromassaggio, sauna e bagno turco.Il ristorante è tipico con cucina locale e regionale. Specialità: polenta, funghi e selvaggina, casoncelli alla bergamasca fatti a mano.Servizio di noleggio bici elettriche.

Albergo Ristorante Corona

Albergo Ristorante Corona

L'Hotel Corona è il luogo ideale per trascorrere una piacevole vacanza nella natura del parco delle Orobie bergamasche. Punto di partenza per innumerevoli escursioni, per raggiungere i vari rifugi in quota passando per boschi verdeggianti e un'infinità di laghetti alpini che vi stupiranno. Possibilità di passeggiate a cavallo, mountain bike, nordic walking e visite all'orto botanico alpino. In inverno la locale pista di fondo e la vicinanza alle stazioni sciistiche di Foppolo e Carona con le loro piste vi offrono molteplici possibilità di praticare sci, snowboard e ciaspolate tra prati e boschi innevati.La gestione famigliare vi darà un grande senso di accoglienza e la cucina tipica regalerà al vostro palato un'esperienza indimenticabile.

Hotel Milano

Hotel Milano

Atmosfera piacevole, calore famigliare, comfort e cordiale ospitalità: ecco le caratteristiche dell'Hotel Milano.  A questo si aggiunge il trattamento personale offerto dai gestori che hanno molto a cuore la promozione e la salvaguardia delle tradizioni locali e il benessere dei propri clienti. Sia d'estate che d'inverno troverete tutti i presupposti per un soggiorno di relax, sport e natura in uno scenario alpino mozzafiato.Le gestione è a conduzione famigliare e il servizio è così attento alle esigenze del cliente che vi sentirete come a casa vostra.Inoltre, grazie alle strutture di cui la località dispone Hotel Milano è anche location ideale per ritiri, camps di gruppi e società sportive.Convenzioni per gli ospiti: sconto skipass Piazzatorre e noleggio sci, sconto noleggio E-Bike, sconto ingresso QC Terme.

Albergo Luisella

Albergo Luisella

L'albergo ristorante Luisella è il luogo ideale per poter trascorrere le vostre vacanzein tranquillità e relax. Soggiornando presso il nostro albergo è possibile partire per escursioni e passeggiate sui monti Alben, Arera e Menna, per tuffarsi nella natura respirando aria pulita e salubre. L’albergo è dotato di un ristorante aperto a visitatori, turisti e ospiti della struttura, in cui poter gustare le specialità della tradizione culinaria bergamasca, accompagnate da ottimi vini locali, regionali e nazionali. Siamo un albergo per famiglie e offriamo vantaggiosi pacchetti per vacanze in totale tranquillità con un eccellente rapporto qualità prezzo.

Agriturismo alle baite

Agriturismo alle baite

Agriturismo Alle Baite sorge su un verde altopiano coltivato a prato/pascolo e circondato da boschi di conifere. Situato all´imbocco del paese di Branzi, a circa 800 m di altitudine, è facilmente raggiungibile e dista solo 45 km dall´aeroporto di Orio al Serio. Trascorrendo una giornata nella nostra fattoria, oltre a seguire da vicino tutte le attività che svolgiamo quotidianamente, se lo desiderate potrete assistere ed aiutarci a mungere le capre, raccogliere il fieno, dar da mangiare agli animali o contribuire alla raccolta della frutta. Se preferite il relax apprezzerete l´ambiente pulito e tranquillo, gli spazi verdi e la bellezza delle nostre montagne.Gli animali domestici sono i benvenuti !!L´Agriturismo nasce dalla volontà di una giovane coppia, Alex e Roberta, di stabilirsi e mettere su famiglia in valle Brembana. Spinti dall´ amore per queste montagne e dalla passione per gli animali qui a Branzi hanno trovato nel 2010 un´ area abbandonata idonea all´allevamento. Hanno ripulito i vecchi prati dalla vegetazione spontanea che li stava trasformando in bosco ed hanno ripristinato le baite dell´800 ricavando le stalle per gli animali della fattoria. Inoltre hanno recuperato una vecchia baita è (ovvero una vecchia stalla utilizzata in passato per il ricovero delle vacche durante la transumanza estiva) ormai diroccato trasformandolo in una struttura ricettiva inaugurata nell´estate 2012 con l´apertura del ristorante agrituristico e completata nel 2013 con le camere per il pernottamento degli ospiti. La ristrutturazione ha rispettato le tecniche costruttive della tradizione locale privilegiando materiali quali: le più deì in ardesia, tipiche pietre di Branzi utilizzate per il rivestimento del tetto, il legno di conifere per gli arredi interni e le pietre locali lavorate a mano come una volta per la realizzazione dei muri perimetrali.ENERGIA RINNOVABILENella nostra azienda recuperiamo il legname ottenuto dalla pulizia dei nostri boschi e lo utilizziamo per alimentare una caldaia a biomasse ( legno cippato) in grado di fornire riscaldamento e acqua calda all´intero fabbricato.LA CUCINAIn tavola vengono proposti prevalentemente piatti legati alla tradizione locale integrati da alcune collaudate nuove ricette.I piatti che proponiamo sono semplici ma gustosi rigorosamente fatti in casa e cucinati utilizzando prevalentemente i prodotti della nostra azienda agricola o di altre aziende agricole locali, per garantire sapori autentici e genuini.Le ricette proposte variano a seconda delle stagioni ad eccezione della polenta taragna orobica, piatto tipico di Branzi che troverete tutti i giorni tutto l´anno. Anche il pane lo prepariamo noi!Durante la stagione estiva è possibile pranzare sulla soleggiata terrazza antistante l´agriturismo godendo di una vista panoramica sul paese di Branzi e sui monti delle prealpi orobiche che circondano la vallata.AGRIMERENDAper una merenda della nonna, coerenti con la nostra filosofia del mangiare sano, al pomeriggio proponiamo torte fatte in casa, gelato artigianale al latte di capra oppure un tagliere con i nostri salumi e formaggi.LE CAMEREOffriamo ospitalità in camere da letto matrimoniali con soppalco in legno arredate con mobili rustici costruiti interamente da noi.Ogni camera è dotata di ingresso indipendente con terrazzino recintato, bagno privato con cambio biancheria giornaliero, phon, televisore satellitare, internet Wi-Fi, balconcino panoramico con vista sul paese di Branzi.Achillea, Primula, Silene, le tre camere prendono il loro nome dai fiori di montagna.All´interno di ogni camera è presente un soppalco in legno mansardato che può ospitare fino a 3 letti supplementari.COLAZIONE DEL CONTADINOPer iniziare bene la giornata proponiamo una colazione ricca con prodotti rigorosamente fatti in casa come biscottini, torte, marmellate, pane appena sfornato, burro di montagna accompagnati da un buon caffèlatte, thè o cioccolata.A richiesta serviamo anche colazione salata.

Gli eventi in programma

26 aprile 2024

La Valle dei formaggi

San Pellegrino Terme
Dal 26 al 28 Aprile 2024
Torna la nostra edizione della “Valle dei formaggi”, una 3 giorni in natura dedicata alla scoperta della tradizione casearia della Valle Brembana (Prealpi bergamasche), un posto unico al mondo che riesce a produrre su un territorio non particolarmente esteso ben 4 DOP: Formai de Mut, Taleggio, Strachitunt, Bitto; 4 eccellenze gastronomiche a cui corrispondono 4 storie di gente della montagna, perché ogni formaggio contiene anche la sua cultura e la sua terra.
Vi proponiamo 3 escursioni trekking, ognuna della quali sarà dedicata ad un formaggio diverso; cammineremo in natura andando a scoprirne  il territorio di produzione, incontrando i protagonisti, ascoltando le loro storie, visitando le aziende agricole e ovviamente degustando i formaggi.
Si potrà partecipare anche alle singole escursioni giornaliere.Gli itinerari sono di livello (E) escursionistico e sarete accompagnati da Guide Aigae e Accompagnatori MM. Al momento della prenotazione riceverete informazioni dettagliate sugli itinerari, con altimetrie e schede tecniche dei percorsi.
Per chi è interessato a vivere l’esperienza “Valle dei formaggi” con noi, la nostra base operativa è San Pellegrino Terme, a 20 km circa dall’aeroporto di Orio al Serio, Bergamo. Contattateci! Possiamo consigliarvi anche dove alloggiare: b&b, hotel, baite e darvi indicazioni sull’eventuale servizio navetta da e per l’aeroporto o stazione di Bergamo.
INFO E BOOKINGcell: 3395980273email: info@buffaexperience.com
27 aprile 2024

Trekking panoramico

Branzi