S. Pellegrino è un’acqua minerale naturale che fluisce spontaneamente alla temperatura di 22,6°C da sorgenti della Val Brembana, nell’area di San Pellegrino Terme, in provincia di Bergamo. Studi hanno dimostrato che la pioggia che cade sul fianco della montagna impiega circa 30 anni ad arrivare alla fonte, a 350 mt sul livello del mare. L’attività di imbottigliamento risale al 1899 quando la Società Anonima delle Terme di San Pellegrino inizia a imbottigliarne l’acqua per venderla, dando così inizio al mito dell’acqua minerale S. Pellegrino.
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